FSSC 22000 belső auditor tanfolyam

Célok
Az FSSC 22000 szabvány legfrissebb kiadásának áttekintése, a szabványkövetelmények ismertetése, a szabvány felépítésének áttekintése. A tanfolyam felkészíti a résztvevőket az FSSC 22000 szerinti belső auditálásra. 

Kinek ajánljuk?
Elsősorban minőségügyi és élelmiszerbiztonsági területen dolgozó szakemberek, valamint az élelmiszerbiztonság-irányítási rendszerek kialakításával foglalkozó, illetve azok alkalmazásában közreműködő munkatársak számára.

Tematika

• Az FSSC 22000 szabvány felépítése 
• Az FSSC 22000 szabvány követelményei
• Az auditor szerepe és felelőssége
• Az audit elve és gyakorlata, auditálási technikák
• Egy belső audit fázisai: tervezés, végrehajtás, jelentés, feljegyzés, követés, zárás
• Nemmegfelelőség és észrevétel megfogalmazása
• Hatékony jelentés készítése és prezentálása
• Gyakorlatok, esettanulmányok

A résztvevők értékelése
A résztvevők teljesítményének folyamatos értékelése elméleti és gyakorlati szempontok alapján. A tanfolyam 1,5 órás írásbeli vizsgával zárul.

Időtartam
2 napos tanfolyam

Gyakorlati tudnivalók: TANFOLYAM NAPTÁR és JELENTKEZÉSI LAP