Download Pdf

McDonald’s: Élelmiszerbiztonság az egész beszállítói láncon

A Bureau Veritas-ra úgy tekintek, mint a segítő kézre, amely támogatja beszállítói láncunk élelmiszerbiztonsági rendszerének fenntartását és javítását.
Dr. Bizhan Pourkomailian
Élelmiszerbiztonsági vezető, McDonald’s Európa

KIHÍVÁSOK

A McDonald’s Európa úgy döntött, hogy kiszervezi a beszállítói lánc auditokat élelmiszerbiztonsági programjának minél teljesebb megvalósítása érdekében. Konkrétabban, a McDonald’s Európa megkeresett tanúsító szervezeteket, hogy auditálják élelmiszer beszállítóit. A cég pártatlan véleményt kért azoktól a tanúsítóktól, amelyek a McDonald’s-nak és beszállítóinak valódi partnerévé tudtak válni. Ennek eredményeképpen a McDonald’s Európa összeállította azoknak a jóváhagyott tanúsító szervezeteknek a listáját, amelyek közül a beszállítók kiválaszthatják az auditot lefolytató céget. Ahhoz, hogy egy tanúsító cég felkerülhessen a listára, végig kell mennie egy szigorú hat hónapos kiválasztási folyamaton. 

VÁLASZUNK

A McDonald’s Európa jóváhagyta és felvette a Bureau Veritast a külső auditorokat tartalmazó európai listájára. A Bureau Veritas független tanúsító szervezetként irányítási rendszerauditokat végez különböző tanúsítási szabványok alapján. Legfontosabb feladata, hogy segítsen a beszállítóknak élelmiszerbiztonsági rendszereik fejlesztésében, hiszen ez a McDonald’s legalapvetőbb elvárása a külső tanúsító szervek irányában. A Bureau Veritas úgy teljesíti ezt az elvárást, hogy a beszállítókat az új globális élelmiszeripari szabvány, az ISO 22000 követelményeinek elérésére ösztönzi. A tanúsítványt kidolgozó bizottság vezetőjeként a Bureau Veritas ezen a területen speciális szakértelemmel rendelkezik. Most a halfilé szállító cég után a McDonald’s Európa több beszállítója is a Bureau Veritast választotta a külső auditori szerep ellátására. A dániai központú tejipari termékeket szállító cég például azért döntött úgy, hogy a Bureau Veritast lesz a preferált tanúsítója, mert mind az ország-specifikus tanúsítások, mind a McDonald's Európa auditjainak lefolytatására alkalmas. A McDonald’s Európa szintén ezért választotta a Bureau Veritast, valamint azért, mert stabil jelentéskészítési folyamatokkal rendelkezik, ami segíti az élelmiszerbiztonság elérését az egész rendszeren belül.

ELŐNYÖK

Egy olyan független szervezettel való együttműködés, mint a Bureau Veritas, a McDonald’s Európa számára lehetővé teszi a legnagyobb objektivitást az élelmiszerbiztonság terén, mind saját magára, mind a beszállítói láncra vonatkoztatva. Továbbá azzal, hogy a beszállítóknak olyan tanúsító szervezeteket bocsát rendelkezésére, amelyek képesek többféle igényt kielégíteni, a McDonald’s Európa lehetővé teszi az élelmiszerbiztonsági auditokra szánt pénz és idő csökkentését, aminek következtében a beszállítók több energiát tudnak szánni az alaptevékenységükre. A Bureau Veritas független élelmiszerbiztonsági auditjai növelik a beszállítók és vendégek bizalmát is.

Elérhetőség

Bureau Veritas

+36 1 802 69 00

E-mail küldés

> Ügyfél: McDonald’s Európa

> Szektor: Élelmiszerszolgáltatás kiskereskedelem


> Szervezet mérete:

- 6 352 európai étterem, több mint 50 országban
- Több, mint 250 000 alkalmazott


> Tevékenység:

A McDonald’s már több mint 50 éve kínálja ügyfeleinek híres szendvicseit, sült krumpliját és salátáit. Kiváló élelmiszerbiztonsági programjának köszönhetően a McDonald’s mindennap több mint 50 millió mindenféle korú és nemzetiségű ügyfelet szolgál ki biztonságosan.

  • ALGÉRIA
  • ANGOLA
  • ARGENTÍNA
  • Armenia
  • AUSZTRÁLIA
  • AUSZTRIA
  • AZERBAJDZSÁN
  • BAHAMA-SZIGETEK
  • BAHREIN
  • BANGLADES
  • BARBADOS
  • BELORUSSZIA
  • BELGIUM
  • BENIN
  • BERMUDA
  • BOLÍVIA
  • BOSNIA AND HERZEGOVINA
  • BOTSWANA
  • BRAZÍLIA
  • BRUNEI
  • BULGÁRIA
  • BURKINA-FASO
  • BURUNDI
  • KAMBODZSA
  • KAMERUN
  • KANADA
  • ZÖLD-FOKI SZIGETEK
  • KÖZÉP-AFRIKAI KÖZTÁRSASÁG
  • CSÁD
  • CHILE
  • KÍNA
  • KOLUMBIA
  • KONGÓ
  • KONGÓI DEMOKRATIKUS KÖZTÁRSASÁG
  • COSTA RICA
  • ELEFÁNTCSONTPART
  • HORVÁTORSZÁG
  • KUBA
  • CURACAO
  • CSEHORSZÁG
  • DÁNIA
  • DZSIBUTI
  • DOMINIKAI KÖZTÁRSASÁG
  • ECUADOR
  • EGYIPTOM
  • EL SALVADOR
  • EGYENLÍTŐI GUINEA
  • ERITREA
  • ÉSZTORSZÁG
  • ETIÓPIA
  • FIDZSI-SZIGETEK
  • FINNORSZÁG
  • FRANCIAORSZÁG
  • FRANCIA NYUGAT-INDIA
  • GABON
  • GRÚZIA
  • NÉMETORSZÁG
  • GHÁNA
  • GIBRALTÁR
  • GÖRÖGORSZÁG
  • GRÖNLAND
  • GUATEMALA
  • GUINEA
  • GUINEA BISSAU
  • HONDURAS
  • MAGYARORSZÁG
  • IZLAND
  • INDIA
  • INDONÉZIA
  • IRAK
  • IZRAEL
  • OLASZORSZÁG
  • JAPÁN
  • JORDÁNIA
  • KAZAHSZTÁN
  • KENYA
  • KOREA (DÉL)
  • KUVAIT
  • LETTORSZÁG
  • LIBANON
  • LIBÉRIA
  • LÍBIA
  • LITVÁNIA
  • LUXEMBURG
  • MADAGASZKÁR
  • MALAWI
  • MALAJZIA
  • MALI
  • MÁLTA
  • MAURITÁNIA
  • MEXIKÓ
  • MONTENEGRÓ
  • MAROKKÓ
  • MOZAMBIK
  • Myanmar
  • NAMÍBIA
  • HOLLANDIA
  • HOLLAND ANTILLÁK
  • ÚJ-ZÉLAND
  • NICARAGUA
  • NIGER
  • NIGÉRIA
  • NORVÉGIA
  • OMÁN
  • PAKISZTÁN
  • PANAMA
  • PARAGUAY
  • PERU
  • FÜLÖP-SZIGETEK
  • LENGYELORSZÁG
  • PORTUGÁLIA
  • PUERTO RICO
  • KATAR
  • ROMÁNIA
  • OROSZORSZÁG
  • RUANDA
  • SAINT- PIERRE & MIQUELON
  • SZAÚD-ARÁBIA
  • SZENEGÁL
  • SZERBIA
  • SEYCHELLES
  • SIERRA LEONE
  • SZINGAPÚR
  • SZLOVÁKIA
  • SZLOVÉNIA
  • SZOMÁLIA
  • DÉL-AFRIKAI KÖZTÁRSASÁG
  • SPANYOLORSZÁG
  • SRI LANKA
  • SURINAME
  • SVÉDORSZÁG
  • SVÁJC
  • SZÍRIA
  • TAJVAN
  • TANZÁNIA
  • THAIFÖLD
  • TOGO
  • TRINIDAD & TOBAGO
  • TUNÉZIA
  • TÖRÖKORSZÁG
  • TÜRKMENISZTÁN
  • UGANDA
  • UKRAJNA
  • EGYESÜLT ARAB EMIRÁTUSOK
  • EGYESÜLT KIRÁLYSÁG
  • AMERIKAI EGYESÜLT ÁLLAMOK
  • URUGUAY
  • ÜZBEGISZTÁN
  • VENEZUELA
  • VIETNAM
  • JEMEN
  • ZAMBIA
  • ZIMBABWE
  • Egyéb weboldal
  • AFRIKA
  • NEMZETKÖZI WEBOLDAL
  • KÖZEL-KELET
  • DÉLKELET-ÁZSIA
Iparág, eszköz, és/vagy szolgáltatás kiválasztása
Iparágak

Eszközok

Szolgáltatások